1.0広島大学高等教育研究開発センターhttps://rihe.hiroshima-u.ac.jp/en/瀬分https://rihe.hiroshima-u.ac.jp/en/author/sewake/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="gkA9jwZaIU"><a href="https://rihe.hiroshima-u.ac.jp/en/2023/10/11-21_kkkk/">11月21日開催　「グローバル基準の専門職養成 ――健康食・農の新・高等教育を拓く～学部・大学院プログラムのコンセプトと教学経営～」のご案内</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://rihe.hiroshima-u.ac.jp/en/2023/10/11-21_kkkk/embed/#?secret=gkA9jwZaIU" width="600" height="338" title="“11月21日開催　「グローバル基準の専門職養成 ――健康食・農の新・高等教育を拓く～学部・大学院プログラムのコンセプトと教学経営～」のご案内” — 広島大学高等教育研究開発センター" data-secret="gkA9jwZaIU" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); //# sourceURL=https://rihe.hiroshima-u.ac.jp/wp/wp-includes/js/wp-embed.min.js </script> 【情報提供者：　（一社）高等教育計画経営研究所　青野 友太郎さま】 □　 タイトルグローバル基準の専門職養成 ――健康食・農の新・高等教育を拓く～学部・大学院プログラムのコンセプトと教学経営～ □　 趣旨「大学・高専機能強化支援事業」の初回選定結果が、この7月に公表されました。デジタル・グリーン分野における学部再編・増設において、計画段階から設置後に至るまでの支援という、異例の政策であります。国・公・私立の大学・高等専門学校各位におかれては、次回の応募に向けて、鋭意ご尽力のことと存じます。さて、本セミナーにおいては、農学・食品・栄養系分野における学部改組・新設プランについて、安全・安心、そして健康のコンセプトによる教育・研究の新展開への提言を４人の講師各位から論展いただきます。 □　 日時１１月２１日（火）１３時～１７時 □　 講師陣秋津　元輝氏／京都大学大学院農学研究科　生物資源経済専攻教授長村　洋一氏／藤田医科大学名誉教授　（一社）日本食品安全協会代表理事牧野　竹男氏／農林水産省農産局農業環境対策課　農業環境情報分析官北市　清幸氏／（一社）日本食品安全協会理事長　同教育協議会会長　 　　　　　 岐阜薬科大学教授 □　 講義テーマ・項目　□人の健康・ウェルビーイングと地球の健康を地続きで考える　 ～農学系学部・大学院の教育研究の新展開～京都大学　秋津 元輝　１．応用科学としての農学の使命　（1）Planetary Boundaries（地球の環境限界）　（2）農学の現代的使命　（3）近代農学への反省　　　　　　　　　　　（4）バックキャスティングで考える　２．取りこぼしてきた分野とは　（1）有機・アグロエコロジー　　　　（2）技術受容への市民参加　　　　　（3）食からの統合科学　３．転換への道　（1）地球規模の切迫課題を共有する　（2）先導者としての農学系教育と研究　（3）境界を越える：inter- and transdisciplinary 　 □食の機能と安全・危機管理における専門人財養成　 ～学部・大学院プログラム／関連専門職者の研修～日本食品安全協会　長村 洋一　１．食の機能の有効利用の必要性　（1）増加一途の高齢者問題　（2）改めて知って欲しい食生活の健康に及ぼす影響　（3）健康食品と健康食　２．食の機能と安全・安心に対する一般市民の誤解の現状　（1）食品添加物と残留農薬に対する誤解　（2）遺伝子関連食品に対する誤解　（3）放射線に対する誤解　　　　　　（4）誤解の根源にあるのは？　　３．農学教育の飛躍に必要なこと　（1）健康に関する若干の基礎知識を養成する　（2）農水産物の健康に及ぼす影響を教育する　（3）日本の農水産業を活性化するための人材育成 　 □農業生産工程管理（GAP）の国際動向と今後の推進方向　 ～我が国における情勢、諸外国の動向、大学への期待～　農林水産省　牧野 竹男　１．我が国におけるGAPをめぐる情勢　（1）GAPとは何か　（2）我が国で普及している民間認証GAP　（3）GAPに取り組む意義　（4）GAP推進のための施策　２．諸外国の動向　（1）GAP発足の経緯　（2）世界の主な民間認証GAP　（3）東南アジア諸国における状況　３．農業教育機関におけるGAPの取組の現状と大学への期待　（1）農業高校・農業大学校での取り組み状況　（2）大学への期待 　 □安心・安全な農産物・食品の生産・流通のための大学教育の展開　 ～健康食品管理士/食の安全管理士の養成校認定要件の観点から～　日本食品安全協会　北市 清幸　１．健康食品管理士/食の安全管理士の社会的役割とその必要性について　（1）食の安心・安全に関わる協会資格は高い社会的ニーズを有している（アドバイザリースタッフとは？）　（2）協会資格は農学・食品・栄養系学部とも高い親和性を有している　（3）有資格者の就職状況や活躍事例～今後の活躍が期待される場面について　２．健康食品管理士/食の安全管理士資格取得に向けて　（1）協会資格獲得のため受験：学生にとって必要な学力とは　（2）受験に有利な養成校の認定要件と教学に必要な準備について　（3）協会による養成校における資格取得の支援体制について　３．農学・食品・栄養系学部への提言　（1）協会組織の紹介、資格保有者の活動（全国組織：管理士会）の紹介　（2）協会は卒後継続教育によって管理士の資格取得後の学びをサポートする　（3）新しい農・食系学部経営に資する当資格の養成校になりませんか！ □　 企画協力（一社）日本食品安全協会 □　 会場日本教育会館（東京・神保町）東京都千代田区一ツ橋2-6-2・東京メトロ半蔵門線・都営地下鉄「神保町駅」より徒歩4分 □　 参加費ご一名　38,000円（税込）＜リアル＆オンライン共＞ □　 申し込み方法下記をご記入のうえ、E-mailまたはFAXにてご送付ください。セミナー名： 健康食・農の新高等教育を拓く （１１月２１日開催）1会場参加 or オンライン参加2勤務先：所在地住所、TEL・FAX3参加者：氏名、所属部課・役職名、メールアドレス4連絡担当者：氏名、所属部課・役職名、メールアドレス5その他の特記事項：請求書／見積書／領収書の要・不要（「要」の場合は書類に記載する宛名）など 記事のお問い合わせ先一般社団法人高等教育計画経営研究所青野／宇田川TEL:03-3234-1231 FAX:03-3234-4993　E-mail: kkkk@kotokyoiku-kken.or.jpＨＰ: https://www.kotokyoiku-kken.or.jphttps://rihe.hiroshima-u.ac.jp/wp/wp-content/uploads/2023/10/efe3396a2bf3a7eebb5bf90eb368e991.jpg16562338